Gostaria que vc postasse meu comentário, para tentar esclarecer algumas dúvidas.
Bom, para tentar esclarecer um pouco mais, a merenda escolar é composta de preparações como: iogurte, macarrão c/ carne moída, cuscuz c/ frango, sopas, arroz com carne, entre outras. O fato de servir batata doce c/ queijo ou ter gêneros como inhame, macaxeira, banana inseridos no cardápio, se explica com a norma do FNDE, onde o município que não cumprir com o gasto de no mínimo 30% do valor repassado pelo governo Federal com agricultura familiar, será penalizado. Isso serve também de incentivo a agricultura familiar local, tendo em vista gêneros novos, de boa qualidade e adequados nutricionalmente. Assim, o cardápio mensal é composto dessas preparaçãoes citadas acima. Qualquer dúvida, estarei disponível a responder, caso seja do meu conhecimento.
Obrigada desde já.Carolinne Padilha
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